Гастрономический тур: вкус Арктики

Прибытие в г. Архангельск.

Самостоятельное прибытие в гостиницу.

Трансфер от ж/д вокзала или аэропорта г. Архангельска до гостиницы (за дополнительную плату).

~ 11.00 Встреча туристов в холле гостиницы с дегустационной доской.

Обязательно угостим наших дорогих гостей поморскими вкусностями и ягодными настойками

Обзорная экскурсия по городу «Город трескоедов».

Самым привлекательным местом города считается набережная Северной Двины, где находятся туристические хиты Архангельска: например, памятник Петру I, однажды задумавшему основать здесь адмиралтейство. Вы побываете на мысе Пур-Наволок – месте-основании Архангельска. В Гостиных Дворах, по мощным стенам которых и сегодня можно представить, как три века назад за ними шумела торговля. Экскурсовод покажет и расскажет об Успенской церкви, острове Соломбала – колыбели российского флота и многом другом. Два часа экскурсии – и множество новых впечатлений, знаний об истории России и освоении Русского Севера, о современной жизни и прошлом Архангельска.

Пешеходная экскурсия "Немецкой слободе" – место поселения иноземных купцов и промышленников.

У вас появилась интереснейшая возможность прогуляться по местам, где всего лишь сто лет назад стояли утопавшие в зелени особняки, особняки иноземных купцов. Каждый дом здесь был особенно красив и все вместе они напоминали уютные поместья западноевропейского города. Архангельск того времени производил на путешественников впечатление "Города с немецкой физиономией".

Исторический обед иностранных архангелогородцев с дегустацией пива и сыров.

Обед будет атмосферным! Вокруг старинные карты, предметы быта Немецкой слободы и интерьеры купеческих домов дореволюционного Архангельска, а на столе горячий пивной суп с колбасками, копченая зубатка на можжевельнике и сладкий пивной пирог с корицей, черносливом и орехами.

Мастер-класс по росписи козули – архангельского пряника.

Заселение в гостиницу.

Свободное время, самостоятельный путь в ресторан в центре города

~ 19:00 Гастро-ужин «Знакомство с кухней Севера».

В уютном ресторане вы оцените самые интересные специалитеты региона, откроете традиции местной кухни и, конечно, попробуете Русский Север на вкус. Ужин сопровождается перфомансом от одного из членов команды ресторана с рассказом о традициях и локальных продуктах из этого меню. Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):

- домашний хлеб со взбитым маслом;

- крепкий сливочный бульон на сушье с глазированным палтусом и рассольной лепёшкой с солониной;

- каша с сыровяленой олениной и козьим сыром;

- филе зубатки с икрой щуки, кремом из корня сельдерея и свежей зелени и сливочным соусом на основе крепкого куриного бульона и вяленого ерша

- десерт локальной кухни

Самостоятельный путь в гостиницу.

Завтрак в ресторане гостиницы.

День начинается с посещения музея народных промыслов и ремесел в деревне Уйме.

Музей гордится тем, что именно в Приморском районе жил Семён Михайлович Кривоногов, который стал прообразом героя писаховских сказок о Сене Малине. В музее Вы узнаете об этом замечательном крестьянине, рыбаке и охотнике, весельчаке и балагуре, сочинителе баек и небылиц.

Экскурсия завершится чаепитием с ягодными пирогами или с козулями, во время которого вам предоставится возможность посмотреть мультфильм по сказкам Степана Григорьевича Писахова.

Переезд в музей под открытым небом Малые Корелы.

Побывайте в прошлом! «Малые Корелы» – это полноценный город, построенный в XVI – XIX веках. Отключив телефон, прогуляйтесь по улочкам и представьте, что вдруг перенеслись на 400 лет назад. Колокольные перезвоны, избушки на курьих ножках, завалинки, проносящиеся тройки – «Малые Колеры» киногеничны в любое время года. Экскурсия по одному из секторов музея займет 1 час, далее свободное время на покупку сувениров и фотосессий.

Возвращение в Архангельск.

Поморский обед в ресторане города

Увлекательный мастер-класс по приготовлению северной выпечки.

В легкой и дружеской атмосфере вы научитесь фундаментальным основам и техникам приготовления вкуснейшей северной выпечки, узнаете необходимую теорию и «химию» процессов, а после, с удовольствием продегустируете.

Свободное время.

Ужин самостоятельно

По желанию, за доп. плату:

• В летний период рекомендуем двухчасовую прогулку (экскурсия) на пароходе-колеснике «Н. В. Гоголь» по реке Северная Двина (построен в 1911 г., включен в Книгу рекордов России) за дополнительную плату от 2 500 руб. Прогулку необходимо бронировать и оплачивать заранее не позднее, чем за 7 дней до начала тура.

Завтрак в гостинице

Отправление в Северодвинск, обзорная экскурсия по г. Северодвинску.

Эта поездка – возможность увидеть Белое море и влюбиться в него навсегда! Также вы побываете в Северодвинске, городе-центре атомного судостроения и оборонной промышленности России, увидите точную модель атомной подводной лодки в уменьшенном масштабе, познакомитесь с ее конструктором.

Экскурсия по уникальной интерактивной выставке «Музейная субмарина» в Северодвинском краеведческом музее.

Главный экспонат показа - конструктор в виде атомной подводной лодки.

Программа демонстрирует устройство атомной подводной лодки. Вы в деталях поймете, как происходит ее погружение под воду, запустим баллистическую ракету, а также испытаем на себе работу акустика.

Переезд на берег Белого моря (10 км, остров Ягры). Прогулка по набережной.

По желанию, за доп. плату:

• Обед в кафе города или Пикник с поваром за городом за доп. плату (2 500 руб. с человека при группе от 10 человек, при группе менее 10 человек – сумма обговаривается)

Описание пикника :

Это пикник мечты не просто по-русски – по-поморски. Расположившись в теплой панорамной беседке зимой или на берегу озера в уютной беседке летом, наш повар приготовит при вас настоящую копченую уху на костре, в то время как на столе аппетитно вас будут ждать северные яства.

Примерное меню (зависит от сезонности):

Апперитив - настойка на северных ягодах.

Закуски - сельдь, копчёное мясо, овощи.

Соленья – огурцы свежепосоленые, черемша, чеснок.

Салат - из ламинарии.

Суп – сытная уха из 3х видов рыб.

Второе - копчёная рыба нескольких видов.

Гарнир - картофель.

Хлеб - чёрный, белый.

Варенье - по сезону.

Выпечка – ягодные пироги.

Чай из самовара - на травах.

Возвращение в Архангельск.

~ 17.00 Окончание программы.

Трансфер в аэропорт или ж/д вокзал самостоятельно.

Рекомендованные рейсы: ж/д после 18:00, авиа после 20:00.